Домашний хлеб (мука 1 сорт)

Домашний хлеб (мука 1 сорт)

 Понадобится:

  • 800 г пшеничной муки 1 с
  • 30 грамм дрожжей
  • 0,5 литра воды
  • 100 сливочного масла 
  • 5 яиц 
  • 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

Растворить в теплой воде дрожжи (особенно подойдут для этой цели сухие дрожжи), всыпать остальные ингредиенты, тщательно все перемешать и хорошо вымесить тесто. Завернуть в льняную салфетку и положить на ночь в холодильник. Утром сделать из теста каравай или батон, смазать его яичным желтком и выпечь в духовке.

Автор записи: Редакция